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        菜譜詳情頁

        2023-07-10 14:45:20 個人圖書館-九州好人


        【資料圖】

        菜譜大全 蜜汁叉燒

        14805瀏覽 做法

        1.梅花肉洗凈,放入玻璃缸內,灑黃酒,放生姜,倒入南乳汁和叉燒醬,反復按摩

        2.按摩好的肉倆面淋蜂蜜,放入冰箱。隔半天拿出來用牙簽倆面扎眼。

        3.220度烤箱里烤20到25分鐘,取出淋蜂蜜后再烤5到10分鐘,切片裝盆后再淋蜂蜜或用蘸料提味。

        - 小貼士 -

        1,腌料多少視肉大小而定,基本以完全覆蓋為準。2,烘烤時間視肉大小厚薄增減,烘烤期間可酌情翻面。3,烘烤后期可多關注,萬勿烤過熟,會影響肉質口感。

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